ALIMENTATION
À LIRE —
• Caribou magazine
• Faire campagne : joies et désillusions du renouveau agricole au Québec, Rémy Bourdillon et Pierre-Yves Cézard
• Je mange avec ma tête, Élise Desaulniers
• L' avenir est dans le champ : un projet de société en 12 légumes, Jean-Martin Fortier et Marie-Claud Lortie
• Le jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier
• Le nouveau monde paysan, Stéphane Lemardeléh
• Loounie cuisine : recettes et astuces 100% végétales, Caroline Huard
• Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller, Anne-Marie Desbiens
• N'avalez pas tout ce qu'on vous dit, Bernard Lavallée
• Notre aventure sans frigo… ou presque, Marie Cochard
• Sauver la planète une bouchée à la fois, Bernard Lavallée
À VOIR —
• Cowspiracy, The Sustainability Secret (2015)
• Food, Inc. (2009)
• Gluten, l'ennemi public ?, ARTE (2021)
• Le jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier
• Les fermiers, UnisTV
• Moi j'mange, Télé-Québec
• OGM : Mensonges et vérités, ARTE (2020)
À ÉCOUTER —
• On s’appelle et on déjeune, Bernard Lavallée et Catherine Lefebvre, Radio-Canada (balado)
À MANGER —
• Ferme Lufa, paniers d’épicerie issus de l'agriculture urbaine
• Maturin, marché numérique d'aliments locaux
• NousRire, groupe d’achat d’aliments biologiques et écoresponsables en vrac (épicerie en ligne)
• Panier Québécois, service de livraison de produits du marché
• Réseau des fermiers de famille, paniers de légumes locaux certifiés biologiques
• Seconde vie, paniers de fruits et légumes moches ou invendus
À CONSULTER —
• AMPQ, Association des marchés publics du Québec
• Association végétarienne de Montréal
• AU/LAB Laboratoire sur l'agriculture urbaine
• L’Union des producteurs agricoles
• Répertoire des initiatives alimentaires locales, Collectif Récolte
• Sauve ta bouffe, lutte au gaspillage alimentaire (ressource)